Artykuły eksperckie, analizy technologiczne i praktyczne poradniki o surowcach oraz dodatkach funkcjonalnych dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i paszowego.
Jak łuski Plantago ovata zastępują gluten w pieczywie bezglutenowym: mechanizm działania, dawkowanie, porównanie hydrokoloidów i przykładowa receptura.
Czytaj więcej →
Rozszerzamy ofertę o szczepy probiotyczne odporne na warunki technologiczne — dedykowane suplementom diety i żywności funkcjonalnej.
Czytaj więcej →
Powiększyliśmy powierzchnię magazynową o 40%. Standardowe zamówienia realizujemy teraz w 24–48 godzin na terenie Polski.
Czytaj więcej →