Białka mleka
| version: 02 | number: PMW-090-001 |
|---|---|
| Protein in dry basis / Białko w suchej masie % | 90 ± 2 |
| Humidity / Wilgotność | max 6 % |
| Fat / Tłuszcz | max 3 % |
| Lactose / Laktoza | max 3 % |
| Ash / Popiół w 550 0C | max 5 % |
| Ph / pH | min 5.8 |
| Scorchedparticles / Cząstki przypalone | A; A/B Disc/ Dysk |
| Antibiotics and inhibitory substances / | absent / nieobecne |
| Energy / Energia | 1599 / 382 kJ / kcal |
| Protein / Białko | 88 g |
| Carbohydrates / Węglowodany | 3.0 g |
| in which sugars /w tym cukry | 2.1 g |
| Fat / Tłuszcz | 2.0 g |
| Sodium | 0.16 g |
| in which saturated / | 0.4 g |
| This document is the property of AGREMA Poland Sp. z o.o. | Page 1 from 4 |
| version: 02 | number: PMW-090-001 |
| Target / Celowane | Acceptable / Dopuszczalne |
| Max 10 000 cfu/g | Max 50 000 cfu/g |
| Absent/1 g | Absent/1 g |
| Max 10 cfu/g | Max 100 cfu/g |
| Absent / 25 g n=5 c=0 | Absent / 25 g n=5 c=0 |
| Abs/25 g n=5 c=0 | Abs/25 g n=5 c=0 |
| m=M <10 cfu/g n=5 c=0 | m=M=10 cfu/g n=5 c=0 |
| m=M <10 cfu/g | m=10, M=100 cfu/g |
| Gronkowce koagulazo dodatnie | n=5, c=2 n=5, c=0 |
| This document is the property of AGREMA Poland Sp. z o.o. | Page 2 from 4 |
| version: 02 | number: PMW-090-001 |
| Presence in | Presence in Presence in the |
| ALLERGENS / ALERGENY | implemented to avoid the |
| the product / | the plant / production line / |
| Obecność | Czy wdrożono środki Obecność |
| w produkcie | kontroli celem uniknięcia w zakładzie |
| and product thereof / | N/A NO/NIE |
| Skorupiaki i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Jaja i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Ryby i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Soja i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | N/A YES/TAK |
| NO/NIE | N/A NO/NIE |
| Seler zwyczajny i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Gorczyca i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| NO/NIE | N/A NO/NIE |
| Łubin i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| Mięczaki i produkty pochodne | N/A NO/NIE |
| This document is the property of AGREMA Poland Sp. z o.o. | Page 3 from 4 |
| version: 02 | number: PMW-090-001 |
| This document is the property of AGREMA Poland Sp. z o.o. | Page 4 from 4 |
