Bakteriostatyki clean label
Ekstrakty rozmarynu i tymianku, sól, krzemionka (antyzbrylacz), mono-diglicerydy kwasów tłuszczowych (emulgator).
Przemysł spożywczy. Do wszystkich rodzajów wyrobów mięsno - wędliniarskich, wędzonek oraz farszów mięsnych lub warzywnych, oraz wyrobów piekarskich. Dozowanie Zalecane 1 - 3g/kg.
Ekstrakty przypraw. ● Produkt spełnia aktualne wymagania określone w Polskich i Wspólnotowych przepisach Prawa Żywnościowego. ● Nie zawiera GMO. ● Produkt spełnia wymagania i nie wnosi ryzyka BSE /TSE. ● Nie jest utrwalany promieniowaniem jonizującym. ● Pozostałość pestycydów zgodna z Rozporządzeniem (WE) 396/2005 w sprawie najniższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego wraz z późniejszymi zmianami. ● Odpowiedni dla WEGAN i WEGETARIAN. ● Dane w niniejszej specyfikacji nie zastępują badań wykonanych przez odbiorcę.
| Postać | drobny proszek |
|---|---|
| Barwa | biaława do kremowej |
| Zapach | charakterystyczny dla składników |
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Wilgotność | max 3% |
| pH 5% r-ru | 6,0 - 8,0 |
| E.Coli | max 10 cfu/g |
| Salmonella | nieobecna /25g |
| w 100g | ● białko 0g ● błonnik 0g ● węglowodany 1g , w tym cukry 0g ● sód 12g |
| Termin przydatności | 2 lata od daty produkcji. |
