Magnez
● Produkt spełnia aktualne wymagania określone w Polskich i Wspólnotowych przepisach Prawa Żywnościowego. ● Nie zawiera GMO. ● Nie jest utrwalany promieniowaniem jonizującym. ● Dane w niniejszej specyfikacji nie zastępują badań wykonanych przez odbiorcę.
| Wzór chemiczny | C12H10Mg3O14 |
|---|---|
| Masa cząsteczkowa | 451,11 g/mol |
| Nazwa chemiczna | sól magnezowa kwasu 2 hydroksy-1,2,3-propano- |
| Postać | biały, drobnokrystaliczny proszek |
| Rozpuszczalność w wodzie | min 4g/100 ml |
| Cytrynian magnezu | 99,0 - 100,5 % |
| Magnez | 14,5 - 16,4 % |
| Siarczany | max 0,2 % |
| Chlorki | max 0,05 % |
| Żelazo | max 0,01 % |
| Szczawiany | max 0,028 % |
| Wapń | max 1 % |
| Strata podczas suszenia | max 2 % |
| mg/kg | max 10 |
| Arsen | max 2 mg/kg |
| Ołów | max 1 mg/kg |
| Kadm | max 1 mg/kg |
| Rtęć | max 0,1 mg/kg |
| pH | 5,0 - 9,0 |
| Ogólna liczba bakterii | max 300 cfu/g |
| Grzyby i Pleśnie | max 100 cfu/g |
| E.Coli | nieobecne /1g |
| Staphylococcus | nieobecne /1g |
| Salmonella | nieobecne /25g |
| Termin przydatności | 2 lata od daty produkcji. |
| Kraj pochodzenia | Chiny. |
| Dozowanie | Pod nadzorem technologicznym i zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. |
