suchy i porowaty granulat o nieregularnych kształtach
Barwa
kremowa do kremowo-brązowej
Smak i zapach
charakterystyczny dla użytych surowców
Rozdrobnienie
1 - 5 mm
Białko
min 65,0 %
Wilgotność
max 8 %
Zanieczyszczenia organiczne
niedopuszczalne
Zanieczyszczenia nieorganiczne
niedopuszczalne
Pestycydy
zgodne z aktualnym stanem prawnym
Ogólna liczba drobnoustrojów
max 5 000 cfu/g
Drożdże i Pleśnie
max 500 cfu/g
E.Coli
max 10 cfu/g
Salmonella
nieobecna w 25g
w 100g
● węglowodany 18,1g w tym cukry 4g ● sól 0,06g ● tłuszcz 5g w tym nasycone 0,9g.
Termin przydatności
15 miesięcy od daty produkcji w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Właściwości
Teksturowane białko pszenne, mąka pszenna.
Zastosowanie
Przemysł spożywczy.
Opakowania: Worki papierowe a ‘15 kg, paleta zbiorcza a 450 kg. Przeznaczone do żywności i zgodne z Rozp. (WE) nr 1935/2004r.oraz Rozp. (WE) nr 10/2011 r.
Magazynowanie: Chronić przed nasłonecznieniem. Pomieszczenia magazynowe suche, czyste i wentylowane, przystosowane do przechowywania surowców i środków spożywczych.
Transport: Przestrzeń ładunkowa kryta, czysta, bez obcych zapachów i oznak bytowania szkodników.
Deklaracja
Produkt spełnia aktualne wymagania określone w Polskich i Wspólnotowych przepisach Prawa Żywnościowego.
Nie zawiera GMO.
Nie jest utrwalany promieniowaniem jonizującym.
Pozostałość pestycydów zgodna z Rozporządzeniem (WE) 396/2005 w sprawie najniższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego wraz z późniejszymi zmianami.
Dane w niniejszej specyfikacji nie zastępują badań wykonanych przez odbiorcę.
