Białka pszenne
Teksturowane białko pszenne, mąka pszenna, błonnik grochu.
Przemysł spożywczy. Opakowania Worki polietylenowe lub papierowe z wkładką PE a ’10 kg, paleta zbiorcza a 300 kg. Przeznaczone do żywności i zgodne z Rozp. (WE) nr 1935/2004r.oraz Rozp. (WE) nr 10/2011 r. Magazynowanie Chronić przed nasłonecznieniem. Pomieszczenia magazynowe suche, czyste i wentylowane, przystosowane do przechowywania surowców i środków spożywczych. Transport Przestrzeń ładunkowa kryta, czysta, bez obcych zapachów i oznak bytowania szkodników. KONIEC DOKUMENTU
● Produkt spełnia aktualne wymagania określone w Polskich i Wspólnotowych przepisach Prawa Żywnościowego. ● Nie zawiera GMO. ● Nie jest utrwalany promieniowaniem jonizującym. ● Pozostałość pestycydów zgodna z Rozporządzeniem (WE) 396/2005 w sprawie najniższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego wraz z późniejszymi zmianami. ● Metale ciężkie zgodne z aktualnymi wymogami UE. ● Dane w niniejszej specyfikacji nie zastępują badań wykonanych przez odbiorcę.
| Postać | suchy i porowaty granulat o nieregularnych kształtach |
|---|---|
| Barwa | kremowa do kremowo-brązowej |
| Smak i zapach | charakterystyczny dla użytych surowców |
| Białko | min 74,0 % |
| Wilgotność (2h, 130 0C) | max 15 % |
| Zanieczyszczenia organiczne | niedopuszczalne |
| Zanieczyszczenia nieorganiczne | niedopuszczalne |
| Pestycydy | zgodne z aktualnym stanem prawnym |
| Ogólna liczba drobnoustrojów | max 5 000 cfu/g |
| Drożdże i Pleśnie | max 500 cfu/g |
| E.Coli | max 10 cfu/g |
| Salmonella | nieobecna w 25g |
| w 100g | ● węglowodany 11,5g w tym cukry 0,2g ● sód 0,004g ● tłuszcz 3,7g w tym nasycone 0,8g. |
| Termin przydatności | 15 miesięcy od daty produkcji w szczelnie zamkniętym opakowaniu. |
