sypka i drobna, dopuszcza się niewielkie zbrylenia, łatwo rozsypujące się
Błonnik grochu w suchej masie
min 70 %
Rozdrobnienie
20 - 40 mesh
Skrobia
max 20 %
Białko
max 7 %
Tłuszcz
max 2 %
Wilgotność
max 10 %
Popiół
max 5 %
Tłuszcz w suchej masie
max 2 %
Ołów
max 0,0001 %
Arsen
max 0,00005 %
Zanieczyszczenia mechaniczne
nieobecne %
pH
6,0 - 8,5
Ogólna liczba drobnoustrojów
max 40 000 cfu/g
Pleśnie i Drożdże
max 100 cfu/g
Coliform
max 30 MPN/100g
E.Coli
nieobecne cfu/g
Salmonella
nieobecna /25g
Właściwości
Włókno grochu 100%, nie modyfikowane genetycznie (non-GMO).
Zastosowanie
Przemysł spożywczy.
Opakowania: Worki papierowe a ‘25 kg, paleta zbiorcza a 750 kg. Przeznaczone do żywności i zgodne z Rozp. (WE) nr 1935/2004r.oraz Rozp. (WE) nr 10/2011 r.
Magazynowanie: Chronić przed nasłonecznieniem. Pomieszczenia magazynowe suche, czyste i wentylowane, przystosowane do przechowywania surowców i środków spożywczych.
Transport: Przestrzeń ładunkowa kryta, czysta, bez obcych zapachów i oznak bytowania szkodników.
Deklaracja
Produkt spełnia aktualne wymagania określone w Polskich i Wspólnotowych przepisach Prawa Żywnościowego.
Nie zawiera GMO.
Nie jest utrwalany promieniowaniem jonizującym.
Metale ciężkie zgodne z Rozporządzenie Komisji (WE) 2023/915 z dnia 25.04.2023 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń w środkach spożywczych.
Pozostałość pestycydów zgodna z Rozporządzeniem (WE) 396/2005 w sprawie najniższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego wraz z późniejszymi zmianami.
Dane w niniejszej specyfikacji nie zastępują badań wykonanych przez odbiorcę.
