Błonniki ziemniaczane
Włókno ziemniaka 100%, nie modyfikowane genetycznie (non-GMO).
Przemysł spożywczy, dozowanie Quantum Satis.
● Nie zawiera GMO i spełnia Rozporządzenie (WE) nr 1829/2003. ● Nie jest utrwalany promieniowaniem jonizującym. ● Produkt spełnia wymagania i nie wnosi ryzyka BSE /TSE. ● Dane w niniejszej specyfikacji nie zastępują badań wykonanych przez odbiorcę.
| Barwa | kremowo-beżowa do szaro-brązowej |
|---|---|
| Smak i zapach | typowy |
| Postać | sypki proszek, dopuszcza się niewielkie zbrylenia, łatwo rozsypujące się |
| Ciężar nasypowy | 250 - 420 g/dm3 |
| Długość włókien | >500 mikron max 1% |
| Błonnik pokarmowy w suchej masie | 65 ± 10 % |
| Białko | max 8,0 % |
| Tłuszcz | max 0,5 % |
| Popiół | max 5 % |
| Wilgotność | max 12 % |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Absorpcja wody | ok. 1 : 12 % |
| Absorpcja oleju | ok. 1 : 6 % |
| Ogólna liczba drobnoustrojów | max 50 000 cfu/g |
| Drożdże i Pleśnie | max 500 cfu/g |
| Salmonella | nieobecne cfu/25g |
| Produkt spełnia | Wymagania obowiązujących przepisów prawnych (w szczególności: w sprawie higieny |
| Postać | Proszek |
